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Nutrição

NUTRIÇÃO

Se você preza pela boa alimentação, tem curiosidade em saber como cada alimento se comporta no organismo e vive olhando os valores nutricionais das embalagens, este curso tem tudo a ver com você. O nutricionista planeja um cronograma alimentar para indivíduos, empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes, entre outros, fornecendo nutrientes suficientes para o dia a dia.

Como nutricionista, você vai definir cardápios por meio de estudos que vão fornecer dados para identificar as necessidades nutricionais coletivas. Já para as demandas individuais, o profissional orienta os clientes que desejam ganhar ou perder peso com uma alimentação adequada ou que possuam alguma patologia que requer dieta específica, como diabetes, hipertensão, obesidade etc.

Onde Trabalhar

Atualmente, tem crescido a preocupação em manter uma dieta equilibrada e saudável, pois, cada vez mais, as pesquisas na área da saúde têm ligado uma variedade de doenças aos maus hábitos alimentares. Com isso, o mercado de nutrição tende a aumentar, dando opções para atuação do nutricionista, tanto nas metrópoles e regiões centrais, quanto nas cidades mais afastadas.

Principais áreas de atuação:

Alimentação coletiva

  • Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e Alimentação Escolar - Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação dos serviços de alimentação e nutrição. Assistência e educação nutricional à coletividade, indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas.
  • Alimentação do Trabalhador - Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação dos serviços de alimentação e nutrição do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Promover a educação nutricional e alimentar o trabalhador em instituições públicas e privadas, visando à prevenção de doenças e manutenção de saúde, em empresas prestadoras de serviço ou em empresas fornecedoras de cestas de alimentos e similares.

Nutrição Clínica

  • Marketing na área de Alimentação e Nutrição
  • Hospitais, clínicas em geral, instituições de longa permanência para idosos e SPA
  • Ambulatórios/consultórios
  • Banco de leite humano (BLH)
  • Lactários/centrais de terapia nutricional
  • Atendimento domiciliar
  • Saúde Coletiva
    • Políticas e programas institucionais
    • Atenção básica em saúde
    • Vigilância em saúde
  • Docência
    • Ensino, Pesquisa e Extensão (Graduação e Pós-graduação)
    • Coordenação de cursos
  • Indústria de alimentos
    • Desenvolvimento de produtos
  • Nutrição e esporte
    • Clubes esportivos, academias e similares

Modalidades

Semipresencial
Ganhe flexibilidade na hora de estudar. Optando pelo curso Semipresencial, você estuda a teoria online e cumpre a parte prática no laboratório e em estágios, comparecendo ao polo até 3 vezes por semana.

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